Restaurant italien - Cuisine maison

5 rue Dieudé - Marseille 6è


Au menu cette semaine...

(semaine du 25 juin 2018)

 

PASTA Delouss

... Bolognese estivale (émulsion de tomates fraîches aux carottes, céleri et boeuf hâché)

... Pesto d'épinards, gorgonzola et noix

PIADINA Delouss

... Aubergines à la plancha, pesto de tomates séchées, stracchino, roquette

FRUITS frais

... Melon

 

... Buon appetito !

Menu Pasta

Sauces maison au choix

Nos pâtes de blé dur, fabriquées dans la région des Pouilles (au sud de l'Italie), sont garnies de sauces maison cuisinées sur place. Le parmesan est du 100% Parmigiano Reggiano, 24 mois d'affinage, fraîchement râpé en cuisine.

  • Et le vendredi c'est spaghetti !

Piadina

De fabrication maison

  • La première piadina de Marseille !

C'est une fine galette, faite maison, toastée avec des légumes, de la charcuterie et/ou du fromage. Nous la servons en assiette accompagnée de roquette ou emballée pour être emportée.